食品冷藏保鲜、冷冻，水果、蔬菜等农产品保鲜，医疗、工业等各行各业或多或少的都需要用到冷库，冷库可以让食品、药品、工业用品等产品储存更加安全，品质质量保持更佳，但冷库建设也是有优劣之分的，好的冷库能实现以上所述的益处，不好的冷库使用效果差，且严重时会影响产品的贮藏情况，如加速食品老化等，那么今天就给大家介绍一下如何建设一个好的冷库？冷库建造的具体步骤有哪些？
首先，要想建设一个高品质的好的冷库，就需要做好前期的准备工作、冷库安装（规范安装）和后期维护保养，下面给大家介绍一下冷库工程建设的具体步骤：
（1）前期准备工作：
①贮藏产品品种：了解是用来存放什么产品的，如是储存水果、蔬菜、农产品、药品、疫苗还是工业用品，产品品种决定其适宜的储藏温度；
②确定温度范围：了解需存储的产品后，确定产品适宜的贮藏环境温度；
③冷库选址：冷库工程建造地址、施工场地都需要在安装前确定，冷库安装选址不同，冷库设施设备的选择会有所差异，如：水利电力方便的位置和水电条件差的选用的设备是不同的；
④冷库安装结构确定：安排专业的冷库工程人员勘察并测量好场地尺寸，确定好冷库安装结构（如：是选择组合型的拼装冷库，还是土建式冷库等），并根据实际情况设计施工图纸及建设方案；
⑤选择设施设备：根据产品及环境温度范围选择合适的设施设备，如库板材料及厚度选择、制冷设备、温控系统等；待所有的前期准备工作做好确认无误后将冷库的各项设备、材料运送至安装场地，核算材料规格型号及质量是否符合规定的数量及规定要求等。
（2）冷库安装：
①库体安装：首先，是库体结构安装，要求安装平整，连接紧密结实，承重力强，防潮、防水、防冻效果好；
②制冷设备安装：冷库库体安装好后，紧接着是安装制冷设备，即安装制冷机组和蒸发器，一般来说，压缩机和蒸发器的安装距离应相隔不远，越近越好，既方便维修，也能保证保持良好的散热效果；
③电器控制系统安装：包括电控器、照明设备等电器设备（若冷库门选用的电动门，电控系统安装也包含冷库电动门的安装），电路设计排放要合理，有相应的电路保护措施；
④设施设备连接：用铜管、电线等将制冷机组设备、电器控制系统部件连接起来，管道要紧密连接，且需有相对应的保温和保护措施；
⑤调试：冷库安装且所有设施设备、部件都连接好后，就可以进入调试阶段了，根据使用需求将冷库的各项数值设置到需达到的预定温度，观察冷库运行是否正常，降温速度是否符合预期，若运行正常没有问题就可以交付用户验收使用了。
（3）冷库维护保养：冷库安装厂家/公司需要为用户提供使用和管理知识培训，提供后续的售后服务等。
深圳市欧雪制冷设备有限公司
地址：深圳市龙岗区坂田五和大道和磡工业区A3栋首层
邮箱：oxzl800@163.com
电话：18923475004
粤公网安备44030702003577号
