一般情况下,冷库一旦启用了,都是会长期使用的,但在长期使用的过程中,如果操作不当或日常维护不到位,就会导致冷库故障,如:不制冷、设备寿命短、产品变质等,那么冷库日常使用过程中有哪些使用注意事项呢?
总的来说,冷库使用注意事项包含:冷库卫生清洁、日常维护和存储产品安全三个方面,下面就给大家介绍几个日常的使用注意事项:
(1)冷库卫生清洁方面:冷库在使用过程中或多或少的会产生水分,脏水、污水、化霜水等对冷库库板有侵蚀作用,甚至会产生结冰导致库内温度发生变化,失衡,使得冷库的使用寿命缩短,因此要注意防水,需及时将冷库冰、霜、水等清理干净;
(2)日常维护方面:严禁在冷库库板或地面钻孔或敲打,使用平板车运送货物出入库时应尽量避免碰撞库板;需定期对冷库各项设施设备进行排查检修,如有异常、老化等情况及时检查更换等处理;
(3)产品安全方面:产品入库前,须先对冷库进行彻底的消杀工作,消除细菌、病原菌等微生物,延长产品的储存周期;需检查入库存储产品质量,若有异常变质等质量问题,须先剔除后再入库,避免传染给其他没有问题的产品,导致损耗增加;不同产品的存储条件有所差异,应根据产品调节库内温度;产品入库时应包装好,以免产生异味。