冷库应该如何维护及使用？

发布人：欧雪冷柜发布日期：2021-10-10 16:59:12

随着冷链进入国家优先发展高技术产业化重点领域，制冷行业竞争尤为突出，各类食品(果蔬、禽肉蛋)冷库、医药冷库(试剂、血液、药品)、农产品保鲜冷库、电子生物、低温实验室等冷库设备工程也成为各个制冷企业服务的关键工作，因此冷库日常的维护工作也是非常重要的，下面给大家介绍一下冷库应该如何维护？

（1）温度控制：应按照存储产品的贮藏要求合理设置调节温度，严格控制库内温度稳定，避免应波动过大，影响产品品质，增加损耗，减少经济效益；

（2）防水管理：容霜水、脏水、污水等对冷库库板有侵蚀左右，不仅会使库板的隔热保温效果变差，而且若水结成冰甚至会导致库内温度发生变化，失衡，还会损坏建筑材料，使得冷库的使用寿命缩短，因此应严格防水，及时将水清扫干净；

（3）严禁钻孔：严禁对库板或冷库地坪进行敲打钻孔；

（4）避免碰撞：使用平板车运载货物入库时应尽量避免碰撞库板；保护好冷库地坪和楼板，防止产生冻鼓损坏；

（5）通风换气：产品入库储存仍会进行呼吸等生理活动，会产生一定的废气，从而改变库内气体密度，严重时会加速产品老化，导致产品变质，因此，需要定期进行通风换气，保持库内气体流通；

（6）减少开关门次数：冷库开关门会造成冷量流失，若长期开着冷库门或冷库门关闭不严密，会导致制冷量大量流失，压缩机组工作频繁，制冷效果差，设备使用寿命降低，增加损耗和能耗，导致成本增加，因此，因减少开关门次数，且应尽量缩短开门时间，关闭库门时应检查是否严密；

（7）合理布局：贮藏产品时，应根据现有的冷库库容量进行科学合理的布局，保障室内降温通风效果良好，既可以提高容积利用率，还能节能省电。

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