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深圳市欧雪制冷设备有限公司

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面包厂食品双温冷藏冷冻库工程建设

发布人:欧雪冷柜 发布日期:2021-10-14 17:10:45

四川省客户做生产销售面包类食品的,主要经营:面包、蛋糕、冰淇淋、甜品等食品的生产和批发销售,是一家大型的食品生产厂家,想要安装两个食品冷库,一个冷藏,一个冷冻;欧雪冷库厂家安排专业的冷库工程人员上门与客户面谈,现场勘察并测量场地,结合客户建设成本、设备选择等实际需求,为客户量身定制一套实用的冷库建设方案,经过多次协商沟通,客户最终选择让我们欧雪安装食品冷藏保鲜库A-50款和冷冻冷库B-100款各一台。

双温冷库建设.jpg

客户需求:

1、拟建两个食品冷库,一个冷藏保鲜,一个冷冻;

2、要求温度可自由调节;

3、管理上符合集中控制管理的要求;

4、在控制成本的前提下,选用高效的设施设备等。

欧雪食品冷藏保鲜库和冷冻冷库建设方案:

(1)冷库大小:冷藏库尺寸为3600*5500*3100MM,面积为19.8平米,库容量为61.38立方;冷冻库尺寸为5800*5500*3100MM,面积为31.9平米,容积为98.89立方;

(2)温度范围:0~10℃,-18~-22℃;

(3)存储产品:食品原材料、半成品等;

(4)冷库配置:两个冷库均配备的是高效节能的名牌制冷机组——艾默生谷轮压缩机组,该机组运转平稳振动小,低噪音,容积效率高,能效比高,节能省电,使用寿命长,高性价比;库内配设有高翔品牌的高效强风型系列冷风机,制冷量大,送风距离远,能加快对流循环,使得库内不仅降温速度快且每个角落的温度均匀,均衡室温;库板材料采用的是聚氨酯双面彩钢板,该保温不仅具有良好的防潮、防水和隔热保温性能,阻燃率也极佳,具有B2级防火阻燃标准,能在稳定库内温度的同时,降低冷库后期的运行成本,选用的库板厚度为15公分;配备有冷库专用电控箱、防潮防爆专用库灯,每个冷库配有10米铜管等配件,含运费,含安装等。

 食品双温冷库.jpg

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