如果说冷库是冷链物流的“根据地”，那么产地冷库则是全程冷链物流的“始发地”，这不仅关乎着农民群众增收，还与城市居民的一日三餐息息相关。冷库的建设与发展，是建设国家骨干冷链物流基地的重中之重，但就目前乃至今后，农产品产地冷库建设将成为我国冷库建设与发展的首要突破点，首要战略问题。
近年来，国家和各级地方政府对冷链物流的发展非常重视并加大资金投入，在产地建冷库，已成为我国农产品生产经营者最强烈的期盼。那么，实现这一期盼的前提是要先了解产地冷库的规模要多大才能符合实际？根据我国农产品生产和冷库的基本国情，最符合的冷库建设规模应当是小而多较好。为什么产地冷库建设规模是小而多比较好呢？直接建一个大容量的冷库不是更方便吗？
因为我们这种小型的产地冷库容量小，产品容易一次性贮藏满整个冷库，对产品的出入库操作及登记方便，容易控制，且小冷库降温迅速，耗电少。在同一个产地，将多个这样的小型冷库建造在一起，就形成一个小型冷库群，总容量可达数百吨、数千吨，但总投资金额与同规模的大、中型冷库相近，却能保鲜更多的产品和种类，可实现不同产品的保存温、湿度要求，还可以实现任意单独控制，这对于大容量冷库来说并不容易。那么建多大容量的产品冷库比较合适呢？
一些冷库建设专家学者认为，产地建10～20吨的小型冷库最合适，这个规模的冷库既可以把产地同类的产品一次性存储，无需分类，且所需的投资少，以家庭为单位的农民群众也可以负担得起，见效快，好管理。
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